「活鶏水煮」鳥米

「活鶏水煮」鳥米

名物活鶏水煮(水炊き)は、代々受け継がれる一子相伝の味。最高級の鶏ガラ(頭と足の小骨だけ)を丸2日間煮込んだ白い滑らかな名物スープは、一度食べたら忘れられない深い味わい。鶏肉は、鶏料理の老舗だからできる独自の熟成鶏を使用。野菜ソムリエが厳選したお野菜と共にお召し上がりいただけます。化学調味料を一切使用していない謹製無添加の柚子ぽん酢や七味家の七味に天然海水の塩までセットされた内容です。

「活鶏水煮」鳥米
住所 〒616-0022 京都府京都市西京区嵐山朝月町66
電話 075-872-7711
営業時間 11時~20時 定休日:水曜日・他不定休