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山ばな平八茶屋長い歴史の中で培われた京料理。亭主自ら心をくだき、当家の厨房でじっくりと仕上げた一品ばかり。山ばな平八茶屋のみでお求めいただけるまごころこめた手づくりの味わい。少しでも多くの方に味わっていただきたく、お届けできる形にいたしました。また、親しい方々へのご贈答のお品として、当家よりご発送させていただきます。 |
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京都 貴船 ひろや京都洛北貴船を代表する料理旅館。周囲は全山国有林、貴船川に面した渓谷にあり、四季折々の自然を満喫しながら季節の素材を生かした料理を楽しめる。 |
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ぎをん梅の井季と賞で器を楽しみいつも変わらぬ鰻と京料理の真髄をおとどけする『ぎをん梅の井』。料理長みずから食材を厳選し自社でしか製造・販売していません。職人が丁寧にひとつひとつゆっくり焚き上げました。お中元・お歳暮・お土産にきっと喜んで頂けると思います。 |
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いもぼう平野家本家祇園に近い静かな円山公園の中に有る数寄屋風の建物。京名物の一子相伝の味「いもぼう」は川端康成や吉川英治、松本清張にもこよなく愛された料理です。 |
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割烹 濱喜久割烹の粋を盛り込んだ 四季折々の旬の味を新鮮な素材で吟味し、それぞれの料理に生かしました。そんな手間隙かけた京の味をお届けいたします。 |
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京料理 矢尾卯完全無添加、200年続く当店伝統の変わらぬ味わい |
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光流園 静山荘四季の旬の恵みを生かした京料理。懐石の心得と共に料理人の匠技が光る…。世界文化遺産の平等院、古の頃より流れる宇治川、その景観と歴史に育まれた情緒あるお宿より本物の味をお届けします。 |
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たん熊 北店宮中の有職料理、寺院の精進料理、茶道の懐石料理が渾然一体となって生まれた伝統的な京料理。春は筍、夏は鱧、秋は松茸など、できるだけ短時間で調理し、旬の素材そのものの風味を活かした料理が自慢です。器のひとつひとつや盛り付けにも趣向をこらし、四季の風情を鮮やかに表現しています。老舗の繊細な味わいを、心ゆくまで満喫できます。 |
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岡崎 つる家
岡崎つる家は、昭和天皇の即位の大礼が御所で行われた際に、その準備のための宿として昭和3年(1928)に開業。 |
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京懐石 近又国の登録有形文化財に登録されている明治の京町家、創業は1801年近江の薬商人の宿として始まり現在は宿とともに懐石料理店として営業しております。京に伝わる老舗の味をお届けいたします。 |
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京料理 さいき家京料理「さいき家」は心を大切にしています。一品ずつ温かいものは温く、冷たいものは冷たくと旬の素材に丹精込めた技と心くばりで新年にふさわしい料理を堪能下さい。 |